Campania de prelucrare a sfeclei de zahăr din 2019: start lin și rapid
Sâmbătă, 7 septembrie, fabrica de zahăr a companiei Südzucker Moldova din Fălești a început prelucrarea sfeclei de zahăr din noua recoltă. Mai devreme, pe 21 august, a început să lucreze fabrica principală a companiei - fabrica de zahăr din Drochia.
Ambele întreprinderi funcționează fără probleme și într-un ritm foarte bun. În doar câteva zile, procesul de producție la acestea a atins capacitatea maximă de prelucrare a materiilor prime: fabrica din Drochia - 3,3 mii tone, în Fălești - 3,6 mii tone sfeclă de zahăr pe zi. Conform planului, sezonul 2019 la prima întreprindere va dura aproximativ 100 de zile, aproximativ 310 mii de tone de sfeclă vor fi procesate la ea, la a doua, respectiv, 20 de zile și 70 de mii de tone. În total, la ambele fabrici Südzucker Moldova este planificat să se proceseze cel puțin 380 de mii de tone de sfeclă.
Potrivit lui Rostislav Magdei, directorul Departamentului de Inginerie, Tehnologie și Producție Südzucker Moldova, în acest an au fost efectuate reparații standard la fabrica de zahăr din Fălești pentru pregătirea sezonului de recoltare a sfeclei 2019. Anul acesta a continuat procesul de modernizare a echipamentelor și la fabrica de zahăr din Drochia. Südzucker Moldova a investit peste 300 de mii de euro într-un nou utilaj care realizează purificarea primară a sucului de sfeclă. Instalarea va fi finalizată până la jumătatea lunii septembrie. Ca urmare, calitatea zahărului va crește chiar și din sfecla de o calitate mai joasă.
Cu toate acestea, după cum observă Rostislav Magdei, la începutul acestui sezon, spre deosebire de situația de anul trecut, calitatea culturilor de rădăcini este foarte bună. Datorită automatizării planificării și organizării logisticii fluxurilor de materii prime, introduse și îmbunătățite de departamentele IT și materii prime din Südzucker Moldova, partenerii agricoli ai companiei au șanse bune să recolteze și să livreze recoltele la fabrici cu pierderi minime de cantitate și calitate. Aproximativ 9 mii de hectare de sfeclă sunt destinate recoltării în zonele de materii prime din Südzucker Moldova.